Zoats

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de avena en copos o entera.
  • 1/3 taza de calabacín rallado con cáscara
  • 2 claras de huevo
  • Canela, cacao o Stevia al gusto

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en una cacerola, excepto las claras de huevo, y cubrir con agua. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, y cocinar durante 3 a 4 minutos. Agregue las claras de huevo y cocine por otros 2 minutos o hasta obtener una textura cremosa. ¡Puedes decorar con fruta fresca o frutos secos!

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