Ingredientes:
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de café de mostaza en polvo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal a gusto
Preparación:
Batir las yemas de huevo con la mostaza, el jugo de limón y la sal. Añadir el aceite gota a gota y remover. Si lo pones todo a la vez, se agrupará. Metemos en la nevera durante unos 30 minutos para que se endurezca. Para la versión de Mayonesa de Ajo o Hierbas, solo agregue las hierbas al gusto o el ajo molido o en polvo.
Descargar Receta:
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