Ingredientes:

  • 1 endibia
  • 1 calabacín 
  • bistec de pavo 
  • 1 pimiento rojo
  • aceite de oliva (qb)
  • Ajo (qb)
  • Laurel
  • Tomillo (qb)
  • orégano (qb)
  • sal (opcional)

Preparación:

Lavar la endibia y sazonar con aceite de oliva y tomillo (qb). Reservar. Calentar los filetes de pavo, previamente cortados en trocitos pequeños y aliñados con aceite de oliva, ajo, laurel y orégano (qb) y sal. Luego picar el calabacín hasta obtener trocitos pequeños (falso arroz) Picar el pimiento hasta obtener trocitos pequeños y agregar a los filetes (qb) Retirar los filetes y servir dentro de la endibia, acompañado con el falso arroz. 

Descargar Receta:

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